畜牧：養豬
肆、産業現況
一、台灣地區於86年3月20日發生口蹄疫疫情後,產業轉為內銷型態。
二、93年產值約為643億左右,居單項農業產品產值之冠。
三、93年11月底資料顯示,養豬戶數計為13,360户。
四、根據93年台灣主要畜產生產成本與收益分析,每百公斤生產4642元ㆍ
五·93年豬腹脅肉與豬雜碎完全開放自由進口,關稅分别為12.5%及15%。
貳、 養豬產業面臨之問題
一、豬肉市場完全開放
二、產業團體待轉型
三、豬病嚴重影響生產效率
四、豬肉衛生安全待加強
五、養豬污染防治成本增加
養豬產業遠景
一、產品著重衛生
二、排放接近零污染
三、經營有效率
四、架構全球能量養生肉品市場
實施策略
一、調整養豬產業結構,將畜牧產業技化提昇品質,使產業具有國際競争力。
二、推動「產」「利」、「銷」策略聯盟制度,建立國產產品豬肉品牌。
三、貫徹畜牧法精神、落實年度生產目標。
四、強化中央畜產會運作功能,建立產業自主文化,提昇產銷調節效能,平衡豬隻供需。
五、落實動物防疫檢疫,強化豬隻疾病監控體系,清除重大傳染疾病,減少豬病經濟損失。
六、建立優良國產豬肉產品認證制度,提供消費者健康安全之畜產品。
七、配合環境保護政策法令規定,推動畜牧場場減廢與資源回收再利用工作,追求產業零污染目標。
伍、 養豬效益及結構分析
養豬場採用密集化的飼養制度之後,豬群的健康狀況是經營豬場成敗的關鍵,要使豬隻快速增重、縮短上市日齡、提高育成率、減少醫療費用均有賴於確實執行控制疾病的工作,然而近年來養豬產業遭受豬隻疾病的侵犯,以致於豬隻的育成率下降。養豬者面對豬隻疾病時,通常以傳統的抗生素,不但對疾病的防治無效,更容易增加豬隻對細菌的抗藥性,既浪費成本又不符合經濟效益。
進入WTO以後,畜牧的成長成本為第一考量,中國與第三世界的崛起,憑藉著便宜的勞力成本優勢,加上台灣的資金與技術挹注,將是台灣必須面臨的挑戰。
而歐美育成率高是我們所不及的,他們的每頭母豬育成20至22頭肥豬,台灣目前每頭只育成13頭肥豬,而用藥方面歐盟則已經降至只有兩種抗生素可以使用。
台灣畜牧業長久以來為使育成率增加及提升豬肉品質,而大量使用瘦體素及抗生素,不但生產品質為人詬病,亦是影響人類健康的主因,然而大環境已是如此惡劣,不使用抗生素幾乎是不太可能,如此的惡性循環,已經到了不得不改變的時候了。
台灣畜牧業生產成本高於第三世界及中國,養殖技術又落后歐美甚多,台灣再不研發精進的養豬技術,不但外銷成為絕響,連內銷市場也即將逐漸地被蠶食鯨吞。
陸、量子生技養豬系統光波分子同步共振之運用
本公司本著對大地的愛,以及對人類未來福祉的關懷,一直致力研究光波分 子同步共振系統,分子同步共振是量子力學非常重要的突破。而從NMR中得知,光波分子運動是102~10”之間,而我們隊研發的光波分子同步共振運用在多處,利用NIR測試得知,其運動頻率介於1.2×10″至3×10*次方之間,經由兩者對照之後,光波分子同步共振的理論架構已經是吻合的現象。
分子共振系統讓細胞光波分子同步共振,並且讓細胞的活化達到最強的狀態,不但可以增強免疫系統,更可以穩定神經不緊迫不狂躁,以及蛋白質吸收完全、换肉率高及排泄物降低臭味,不但豬肉的品質提升了,同時也提升了人類的生活品質。
柒、 利用量子生技豬系統的好處
一、無臭味、無污染、增進人體健康:
經過多年實際飼育後證實,以量子科技養豬技術飼養豬隻,可以减少硫化物(H:S)及氨氣(NHo),排泄物沒有臭味,不會高溫氣化而產生刺激惡臭,即使在豬舍泡茶聊天,也健康安全無污染。
二、提昇免疫力、增強抵抗疾病能力:
量子高科技養豬,是以正本清源的方式,由內而外從豬隻的體內環保做起,提升豬隻之代謝循環機能及免疫力,豬群情緒穩定,不會造成緊迫,豬隻抗病力強,大幅降低呼吸道與其他疾病的感染,以及降低藥物的使用量。
三、節省飼育成本、減少管理困擾:
以量子生技養科技術飼養,可以提高母猪「發情。『配種」「懐孕』以及『產仔率』。另外對於仔豬育成率,整齊及飼料效率提高,豬群成長快速(日增變率提高5%以上)。使用一年後每年母豬育成肥豬18頭以上,也有達平均每頭母豬育成20頭肥豬。在傳統的養豬方式之下,浪費飼料、藥品、水電以及人力等寶貴資源,養豬成本較量子生技養豬技術昂貴許多,其產生之廢水更造成環境污染及社會整治成本。
然而在量子生技養豬技術的這種育成率平均値之下,有效降低飼養及管理成本,不但是養豬業之福亦是社會之福。
四、屠宰率提高、肉質鮮美、提升拍賣價格:
經屠宰、烹飪、肉品加工專家評鑑,獲得極高評價,其屠宰率高達85%,屠體完全無腥味,而且保鮮時間長,脂肪密度高且蛋白質細緻,烹煮時也無須太多調味料,便可以呈現真正自然的肉香,使品嚐者無不讚嘆它的美味。
五、增加額外的附加價值及收入:
除了產出的肉品本身的美味之外,最大的附加價值在於豬皮具有光波分子同步共振的能量,具有非常好的養生效果,這也是打開高品味市
場及國際市場的最佳利器。豬隻的效益以外,在飼養期間所產生的「能量有機肥料」,是真正的「化糞土爲黃金」 光波分子同步共振的能量,對農作物有非常好的提升作用,包括成長快,口感極佳。
六、合作方案:
據2004年農委會成本效益分析,每百公斤生產成本為4642元,然而在利用本公司量子生技養豬系統之後,每百公斤生產成本可以降到3500元以下:而以生產與育成七個月計算,每頭豬每個可以節省成本163元。((4,642-3,500)-7)第一批實驗結果,已經確實達到預期的效益,而今本公司提出第二批合作方案,則是為了降低養豬場的風險,由本公司提供光波分子同步共振系統,並由養豬場自行安裝,並以國際能能慣例1/2為技術者抽成
如以這個慣例抽成,則每頭豬每個月應抽80元左右,然而為了養豬場的成本考量,本公司針對此則推出優惠方案。建立生產履歷,真正落實優良豬肉產品的認證制度,只有靠豬農的自助與量子科技的輔佐。
本公司推出合作優惠案為：
1.賣出每頭仔豬合作費用:NTD30.0元/每頭
2.賣出每頭肥豬合作費用:NTD150.0元/每頭
3.a.前3個用內免費輔導試用。
b.第4~6個月內,輔導費用全額減半。
c.第7個月開始,全額付費。
養雞篇
分子同步共振技術，尤其適用於養殖蛋雞及種雞效果最為顯著。以下為各項功效重點的說明：
一、雞舍臭味降至最低:臭味是分子團很大的氣體，只要把氨或三甲氨等分子團切割成小分子團、或使單一分子各自獨立，則不會產生噁心的臭味。
二、分子同步共振能量養生蛋,養生蛋具有分子同步共振的能量；經過人體肝臟代謝後，可降低其低密度膽固醇；且具有優質蛋白質，
吸收容易營養成份高。有關分子同步共振能量養生蛋的保存方法，可將其冷藏於冰箱3個月,也不會壞掉。
三、除臭:全蛋置於冰箱可除臭,蛋殼曬乾或烤乾置於鞋櫃內具有除臭功效;置於除衣櫃則可去除惱人的異味。
四、落蛋率:6個月至12個月大的一般蛋雞,其落蛋率最高可達百分之七十五;運用分子同步共振技術養殖後,落蛋率可高達百分之九十以上。
五、延長蛋雞的落蛋期:至少可以延長半年以上。
六、肉雞宰殺後,若立即存放於冷凍庫內,即使經過3個月之久,肉質仍保有其原本之鮮甜滋味。
本公司推出的合作優惠政策為:
1.蛋雞：一次合作的數量需在兩萬隻以上，每隻合作的費用為NTD0.5元/每月
2.肉雞：以38天左右的肉雞為主，一次合作的數量需在五萬隻以上，每隻合作的費用為·NTD1.0 元/隻.
牛、羊篇
一、分子同步共振技術飼養牛羊：牛羊排泄物因為分子同步共振關係，氣體分子團被切割成小分子，排泄物不會有噁心臭味;即使是牛、羊死胎也不會有惡臭。
二、產乳的乳牛飲水量很大,每天應在200公斤以上；分子同步共振水的口感好，乳牛乳羊喜歡則會多喝水,泌乳量自然就高。
三、乳房炎：一般酪農業集乳方式多利用真空強力吸吮,乳牛乳羊很容易因此而有乳房炎；利用分子同步共振技術後,乳汁分泌多、乳流量更順暢、乳房炎的比例可以降至最低;縱然有乳房炎，使用分子同步共振水清洗患部,則可提早痊癒。
四、因為分子同步共振技術的關係,其所分泌的牛乳或羊乳即是分子同步共振養生牛乳或羊乳。
五、肉羊或肉牛因為分子同步共振的關係，屠宰後不會有騷味，置於冷凍庫半年以上，其醣度也不會降低，口味比一般溫體屠宰肉更加鮮美。
六、成長快速：泌乳期間一旦加長，可使成本降低、效益加大。
賣出每頭仔豬合作費用:NTD30.0元/每頭